담음새 소개

한 그릇에 담은 옛맛의 미학, 전통 한식 블로그 [담음새]
조선의 조리서부터 우리집 장맛까지, 한식의 정수를 담습니다..

“저당”, “고단백”, “식물성”, “저염”, “저탄수화물”, “저당 고추장”
고령화 사회 진입, 만성 질환 증가, 그리고 미디어의 건강 관련 정보 확산으로 인해 전반적인 건강 의식이 높아졌습니다. 이제 음식은 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 건강을 증진하고 질병을 예방하는 수단으로 인식..

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